Einfach genial – Entenleber-Crostini
Brotscheiben durch Rösten und mit Belag zu veredeln ist in Europa weit verbreitet und reicht (ohne vollständig zu sein wollen ) von Spanien (z.B. malorquinische...
Brotscheiben durch Rösten und mit Belag zu veredeln ist in Europa weit verbreitet und reicht (ohne vollständig zu sein wollen ) von Spanien (z.B. malorquinische...
Was tun, wenn man bemerkt, dass die eingeschweißten Schweinebäckchen nur noch 2 Tage haltbar sind – man aber keine Zeit hat sie zu schmoren? Nun ja, man l...
Ab Juni erscheinen die dotterfarbenen beliebten Speisepilze mit dem unverwechselbaren Aroma in der Natur und auf den Märkten. Obwohl ihre Verbreitung praktisch ...
Schon sehr früh in diesem Blog habe ich über Kalbstatar geschrieben, daher brauche ich hier Grundlegendes nicht zu wiederholen. An dieser Stelle soll es ...